पिछले छह सप्ताह में लहसुन की कीमतें दोगुनी हो गई हैं, वर्तमान में विभिन्न बाजारों में लहसुन की कीमतें 180 रुपये से 300 रुपये प्रति किलोग्राम तक हैं।
पिछले छह सप्ताह में लहसुन की कीमतें दोगुनी हो गई हैं और वर्तमान में विभिन्न बाजारों में विभिन्न गुणों के लिए खुदरा कीमतें 180-300 रुपये प्रति किलोग्राम हैं।
भारत में लहसुन की कीमतें हाल ही में बढ़ी हैं, आपूर्ति में गिरावट के कारण कुछ क्षेत्रों में लहसुन की कीमतें 400 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। रिपोर्टों से पता चलता है कि लोकप्रिय मसाला अब खुदरा बाजारों में 300 से 400 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जाता है।
कीमतों में बढ़ोतरी का कारण अक्टूबर और नवंबर में बेमौसम बारिश के कारण फसल को हुए नुकसान को माना जा रहा है, जिससे विशेष रूप से विभिन्न क्षेत्रों में लहसुन की फसल प्रभावित हुई है।
पिछले छह हफ्तों में, कीमतें दोगुनी हो गई हैं, मौजूदा खुदरा कीमतें 180 रुपये से 300 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं, जबकि थोक बाजार में ये कीमतें 130 रुपये से 140 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास हैं।
थोक भाव में उच्च गुणवत्ता वाला लहसुन 220 से 250 रुपये प्रति किलो के बीच रहता है. सूखे और बेमौसम बारिश सहित प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने किसानों को चुनौतियों से जूझने पर मजबूर कर दिया है।
आमतौर पर, सर्दियों के दौरान आपूर्ति कम होने के कारण लहसुन की कीमतें बढ़ जाती हैं। भारत में चल रहे प्याज संकट ने स्थिति को और जटिल बना दिया है। एपीएमसी व्यापारियों ने मीडिया रिपोर्टों के हवाले से सुझाव दिया है कि लहसुन की कीमत की स्थिति में जल्द ही सुधार होने की संभावना नहीं है।
महाराष्ट्र में खराब फसल की पैदावार, दक्षिणी राज्यों से घटती आपूर्ति के साथ, पश्चिमी राज्य में एपीएमसी थोक यार्डों पर असर पड़ा है, जहां अब लहसुन 150 रुपये से 250 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जा रहा है, जिससे खुदरा कीमतें 300-400 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं। किलोग्राम।
मुंबई एपीएमसी के निदेशक अशोक वालुंज ने अपर्याप्त मानसून वर्षा और बेमौसम बारिश के कारण संतृप्त स्टॉक और अपर्याप्त उत्पादन के कारण बाधित स्थानीय आपूर्ति पर प्रकाश डाला। परिणामस्वरूप, यह क्षेत्र गुजरात, राजस्थान और मध्य प्रदेश से महंगी आपूर्ति पर निर्भर है।
पिछले कुछ महीनों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने लहसुन की आपूर्ति को विभिन्न तरीकों से बाधित किया है। उदाहरण के लिए, मध्य प्रदेश के मंदसौर जिले में सितंबर में अचानक हुई बारिश के कारण किसानों को काफी नुकसान हुआ।
कृषि उपज मंडी में किसान भारी बारिश के दौरान अपने लहसुन को पानी से होने वाले नुकसान से बचाने में असमर्थ रहे। लहसुन के उत्पादन में चुनौतियों ने मौजूदा मूल्य वृद्धि में योगदान दिया है, और बाजार में नई फसल के आने तक स्थिति बनी रहने की उम्मीद है।
